Surel : zhou@sinobiochemistry.com Telepon : +86-411-84820079
 |
| Kuantitas: | |
|---|---|
Eritritol
SINOBIO
2905499000
Nama Produk: Bubuk eritritol organik
Nomor Kas. 149-32-6
Rumus Molekul: C4H10O4
Spesifikasi: 99,5%
Erythritol adalah pemanis curah dengan rumus molekul C4H10O4. Itu bisa didapat dari fermentasi glukosa. Berbentuk bubuk kristal berwarna putih dengan rasa manis yang menyegarkan, tidak mudah menyerap kelembapan, stabil pada suhu tinggi, stabil pada rentang pH yang luas, dan memiliki sensasi sejuk ringan saat larut di mulut. Cocok untuk berbagai macam makanan.
Erythritol, suatu poliol (gula alkohol), adalah pemanis curah dengan rasa enak yang cocok untuk berbagai makanan rendah kalori dan bebas gula. Ini telah menjadi bagian dari makanan manusia selama ribuan tahun karena kehadirannya dalam buah-buahan dan makanan lainnya.
Erythritol memiliki toleransi pencernaan yang tinggi, aman bagi penderita diabetes, dan tidak menyebabkan kerusakan gigi.
Sifat Fisika dan Kimia | |||
Penampilan | Bubuk kristal putih | Sesuai | Visual |
Ukuran partikel | ≥95% hingga 80 jaring | Sesuai | Penyaringan |
Residu pada Pengapian | ≤0,10g/100g | 0,006g/100g | 3g/550ºC/4 jam |
Kerugian pada Pengeringan | ≤0,20g/100g | 0,06g/100g | 3g/105ºC/2 jam |
Identifikasi | Sesuai dengan TLC | Sesuai | TLC |
pH | 5-7 | 5.75 | |
Eritritol | 99,5%-100,5% | 99,92% | HPLC |
Analisis Residu | |||
Logam Berat | ≤10mg/kg | Sesuai | |
Timbal (Pb) | ≤0,50mg/kg | Sesuai | ICP-MS |
Arsenik (Sebagai) | ≤2.00mg/kg | Sesuai | ICP-MS |
Kadmium (Cd) | ≤0,50mg/kg | Sesuai | ICP-MS |
Merkuri (Hg) | ≤0,50mg/kg | Sesuai | ICP-MS |
Tidak Ada Residu Larut | ≤15mg/kg | 3,0mg/kg | |
Gliserol + Ribitol (%) | ≤0.1 | <0,02 | |
Mengurangi Gula (%) | ≤0,3 | <0,3 | |
Tes Mikrobiologi | |||
Jumlah Pelat Total | ≤300/g | 20cfu/g | AOAC 990.12 |
Total Ragi & Jamur | ≤100cfu/g | 20cfu/g | AOAC 997.02 |
E.Coli. | Negatif/10g | Sesuai | AOAC 991.14 |
Salmonella | Negatif/10g | Sesuai | AOAC 998.09 |
S.aureus | Negatif/10g | Sesuai | AOAC 2003.07 |
1. Erythritol adalah gula sederhana dengan empat karbon. Zat tersebut terdapat pada berbagai buah-buahan, sayur-sayuran dan jaringan hewan. Memiliki rasa manis yang menyegarkan, tidak mudah menyerap kelembapan, stabil pada suhu tinggi, sehingga Erythritol cocok untuk berbagai jenis makanan.
2. Digunakan dalam pengembangan minuman baru yang nol kalori dan rendah kalori. Erythritol dapat meningkatkan rasa manis, berat dan pelumasan minuman, sekaligus mengurangi rasa pahit. Ini juga dapat menutupi bau lain dan meningkatkan cita rasa minuman.
3. Erythritol dapat digunakan dalam coklat, makanan yang dipanggang, permen, gula meja, dll.
4. Erythritol terutama digunakan dalam permen karet, makanan dan minuman yang dipanggang, serta terdapat pada buah-buahan seperti pir, semangka, dan anggur. Berbeda dengan pemanis buatan karena tersedia secara alami melalui tumbuhan.
Sedang mengemas: 25kg/tas. Kami menyediakan paket khusus untuk kuantitas berbeda.
Pengiriman: dengan mengungkapkan DHL, FEDEX, TNT ...... atau sebagai kebutuhan Anda.
Pembayaran: T/T, western union, moneygram atau sesuai kebutuhan Anda.
Nama Produk: Bubuk eritritol organik
Nomor Kas. 149-32-6
Rumus Molekul: C4H10O4
Spesifikasi: 99,5%
Erythritol adalah pemanis curah dengan rumus molekul C4H10O4. Itu bisa didapat dari fermentasi glukosa. Berbentuk bubuk kristal berwarna putih dengan rasa manis yang menyegarkan, tidak mudah menyerap kelembapan, stabil pada suhu tinggi, stabil pada rentang pH yang luas, dan memiliki sensasi sejuk ringan saat larut di mulut. Cocok untuk berbagai macam makanan.
Erythritol, suatu poliol (gula alkohol), adalah pemanis curah dengan rasa enak yang cocok untuk berbagai makanan rendah kalori dan bebas gula. Ini telah menjadi bagian dari makanan manusia selama ribuan tahun karena kehadirannya dalam buah-buahan dan makanan lainnya.
Erythritol memiliki toleransi pencernaan yang tinggi, aman bagi penderita diabetes, dan tidak menyebabkan kerusakan gigi.
Sifat Fisika dan Kimia | |||
Penampilan | Bubuk kristal putih | Sesuai | Visual |
Ukuran partikel | ≥95% hingga 80 jaring | Sesuai | Penyaringan |
Residu pada Pengapian | ≤0,10g/100g | 0,006g/100g | 3g/550ºC/4 jam |
Kerugian pada Pengeringan | ≤0,20g/100g | 0,06g/100g | 3g/105ºC/2 jam |
Identifikasi | Sesuai dengan TLC | Sesuai | TLC |
pH | 5-7 | 5.75 | |
Eritritol | 99,5%-100,5% | 99,92% | HPLC |
Analisis Residu | |||
Logam Berat | ≤10mg/kg | Sesuai | |
Timbal (Pb) | ≤0,50mg/kg | Sesuai | ICP-MS |
Arsenik (Sebagai) | ≤2.00mg/kg | Sesuai | ICP-MS |
Kadmium (Cd) | ≤0,50mg/kg | Sesuai | ICP-MS |
Merkuri (Hg) | ≤0,50mg/kg | Sesuai | ICP-MS |
Tidak Ada Residu Larut | ≤15mg/kg | 3,0mg/kg | |
Gliserol + Ribitol (%) | ≤0.1 | <0,02 | |
Mengurangi Gula (%) | ≤0,3 | <0,3 | |
Tes Mikrobiologi | |||
Jumlah Pelat Total | ≤300/g | 20cfu/g | AOAC 990.12 |
Total Ragi & Jamur | ≤100cfu/g | 20cfu/g | AOAC 997.02 |
E.Coli. | Negatif/10g | Sesuai | AOAC 991.14 |
Salmonella | Negatif/10g | Sesuai | AOAC 998.09 |
S.aureus | Negatif/10g | Sesuai | AOAC 2003.07 |
1. Erythritol adalah gula sederhana dengan empat karbon. Zat tersebut terdapat pada berbagai buah-buahan, sayur-sayuran dan jaringan hewan. Memiliki rasa manis yang menyegarkan, tidak mudah menyerap kelembapan, stabil pada suhu tinggi, sehingga Erythritol cocok untuk berbagai jenis makanan.
2. Digunakan dalam pengembangan minuman baru yang nol kalori dan rendah kalori. Erythritol dapat meningkatkan rasa manis, berat dan pelumasan minuman, sekaligus mengurangi rasa pahit. Ini juga dapat menutupi bau lain dan meningkatkan cita rasa minuman.
3. Erythritol dapat digunakan dalam coklat, makanan yang dipanggang, permen, gula meja, dll.
4. Erythritol terutama digunakan dalam permen karet, makanan dan minuman yang dipanggang, serta terdapat pada buah-buahan seperti pir, semangka, dan anggur. Berbeda dengan pemanis buatan karena tersedia secara alami melalui tumbuhan.
Sedang mengemas: 25kg/tas. Kami menyediakan paket khusus untuk kuantitas berbeda.
Pengiriman: dengan mengungkapkan DHL, FEDEX, TNT ...... atau sebagai kebutuhan Anda.
Pembayaran: T/T, western union, moneygram atau sesuai kebutuhan Anda.
