Surel : zhou@sinobiochemistry.com Telepon : +86-411-84820079
 |
| Kuantitas: | |
|---|---|
Glukona Delta Lakton (GDL)
SINOBIO
2932209090
Nama Produk: Glucono Delta Lakton Gdl
Nomor CAS: 90-80-2
Rumus Molekul: C6H10O6
Penampilan: Bubuk kristal putih
Glucona Delta Lactone (GDL), bubuk kristal putih tidak beracun, diperoleh dari oksidasi glukosa menjadi asam glukonat atau garamnya melalui pemurnian, dekolorisasi, konsentrasi dan kristalisasi. GDL, larut dalam air, dekomposisi lambat di bawah 25ºC, banyak digunakan dalam industri makanan.
Glucono Delta Lactone adalah bahan tambahan makanan berbentuk bubuk kristal berwarna putih dan tidak berbau. Tujuan utama glukonat adalah sebagai koagulan protein, dapat digunakan untuk produksi tahu; bahan asam, dapat digunakan untuk minuman sari buah dan agar-agar; bahan pengawet, dapat digunakan untuk pengawetan ikan, daging, unggas, udang dan bahan pengawet lainnya, Tidak berwarna kecoklatan, dengan tetap menjaga kekenyalan daging; bahan ragi, dan kompatibilitas natrium bikarbonat, dicampur ke dalam baking powder untuk makanan roti. Sebagai agen pengkhelat, dapat digunakan untuk jus anggur atau jus berry lainnya, tambahkan produk ini untuk mencegah terbentuknya karang gigi. Untuk produk susu, dapat mencegah pembentukan susu.
Ketentuan | Spesifikasi | Hasil |
Identifikasi | Positif | Lulus |
Penampilan | Halus, Putih, Kekuatan kristal tidak berbau | Lulus |
pengujian | 99,0~100,50% | 99,56% |
Air (metode Karl Fischer) | ≤0,5% | <0,1% |
Zat pereduksi (seperti D-glukosa) | ≤0,5% | <0,1% |
Timbal (Pb) | ≤2ppm | 0,05ppm |
Logam Berat | ≤20ppm | <10ppm |
Sebagai | ≤10ppm | 0,05ppm |
Abu Sulfat | ≤0,1% | 0,05% |
Ukuran partikel | 25-100 jaring | Lulus |
GDL adalah sejenis bahan tambahan makanan multifungsi yang sangat baik.
Hal ini terutama digunakan sebagai koagulan protein, pengasaman, ekspander, pengawet, bumbu, zat pengkhelat, pengawet warna, dll.
Hal ini banyak diterapkan pada makanan, industri kimia sehari-hari, farmasi, kosmetik. Modifikasi plastik dan resin, elektrodeposisi dan pemolesan, pembersihan permukaan logam dan sintesis organik, dll.
Gunakan GDL sebagai beton untuk membuat bean curd yang memiliki karakter putih dan halus, tanpa garam, tanpa kehilangan albumen dan tingkat keluaran yang tinggi, serta kenyamanan pengoperasian. Sedangkan sedikit rasa asam hanya untuk GDL pada precessing tahu, disini biasanya kami mencampurkan GDL dan CaSO4 atau bahan lain dengan perbandingan 1:3~2:3 untuk membuat tahu, dengan takaran 2.5% kacang kering, dan suhu terbaik sekitar 4ºC .
GDL dapat digunakan dalam pengobatan seperti Glukosa dan beberapa obat lain, sebagai tambahan nutrisi yang bermanfaat bagi kesehatan.
Banyak makanan yang masa kadaluwarsanya lebih lanjut dan enak jika ditambahkan GDL seperti: ham, ikan, roti, biskuit, daging dan lain sebagainya.
Hal ini terutama digunakan dalam memproduksi susu acidophilus atau keju. Di industri, intensitas gelnya dua kali lipat untuk penggunaan GDL dalam pengasaman dibandingkan fermentasi, dengan dosis sekitar 0,025%~1,5%.
Gunakan GDL untuk makan siang daging dan daging babi, dapat meningkatkan efek kromosom untuk mengurangi dosis nitrit, yang memiliki toksisitas kuat. GDL juga mempunyai fungsi emulsifikasi dan pengawet, untuk meningkatkan kualitas daging kaleng, dengan dosis maksimal 0,3%.
GDL bisa digunakan pada vanilla, coklat, pisang, jelly dan lain sebagainya. Ini adalah bahan keasaman utama dari zat pembengkakan senyawa, Dapat menghasilkan gas karbonat secara perlahan, digunakan untuk membuat kue yang lezat. Selain itu, GDL dapat digunakan oleh industri produk susu dan bir untuk mencegah lapis susu dan wino lapis. Juga digunakan dalam pembuangan air limbah yang bersifat proteid sebagai lbumen flocculent. Ini digunakan secara luas sebagai bahan pembengkakan dalam industri makanan.
Sedang mengemas: 25kg/tas. Kami menyediakan paket khusus untuk kuantitas berbeda.
Pengiriman: Dengan mengungkapkan DHL,FEDEX,TNT......atau sebagai kebutuhan Anda.
Pembayaran: T/T, western union, moneygram atau sesuai kebutuhan Anda.
Nama Produk: Glucono Delta Lakton Gdl
Nomor CAS: 90-80-2
Rumus Molekul: C6H10O6
Penampilan: Bubuk kristal putih
Glucona Delta Lactone (GDL), bubuk kristal putih tidak beracun, diperoleh dari oksidasi glukosa menjadi asam glukonat atau garamnya melalui pemurnian, dekolorisasi, konsentrasi dan kristalisasi. GDL, larut dalam air, dekomposisi lambat di bawah 25ºC, banyak digunakan dalam industri makanan.
Glucono Delta Lactone adalah bahan tambahan makanan berbentuk bubuk kristal berwarna putih dan tidak berbau. Tujuan utama glukonat adalah sebagai koagulan protein, dapat digunakan untuk produksi tahu; bahan asam, dapat digunakan untuk minuman sari buah dan agar-agar; bahan pengawet, dapat digunakan untuk pengawetan ikan, daging, unggas, udang dan bahan pengawet lainnya, Tidak berwarna kecoklatan, dengan tetap menjaga kekenyalan daging; bahan ragi, dan kompatibilitas natrium bikarbonat, dicampur ke dalam baking powder untuk makanan roti. Sebagai agen pengkhelat, dapat digunakan untuk jus anggur atau jus berry lainnya, tambahkan produk ini untuk mencegah terbentuknya karang gigi. Untuk produk susu, dapat mencegah pembentukan susu.
Ketentuan | Spesifikasi | Hasil |
Identifikasi | Positif | Lulus |
Penampilan | Halus, Putih, Kekuatan kristal tidak berbau | Lulus |
pengujian | 99,0~100,50% | 99,56% |
Air (metode Karl Fischer) | ≤0,5% | <0,1% |
Zat pereduksi (seperti D-glukosa) | ≤0,5% | <0,1% |
Timbal (Pb) | ≤2ppm | 0,05ppm |
Logam Berat | ≤20ppm | <10ppm |
Sebagai | ≤10ppm | 0,05ppm |
Abu Sulfat | ≤0,1% | 0,05% |
Ukuran partikel | 25-100 jaring | Lulus |
GDL adalah sejenis bahan tambahan makanan multifungsi yang sangat baik.
Hal ini terutama digunakan sebagai koagulan protein, pengasaman, ekspander, pengawet, bumbu, zat pengkhelat, pengawet warna, dll.
Hal ini banyak diterapkan pada makanan, industri kimia sehari-hari, farmasi, kosmetik. Modifikasi plastik dan resin, elektrodeposisi dan pemolesan, pembersihan permukaan logam dan sintesis organik, dll.
Gunakan GDL sebagai beton untuk membuat bean curd yang memiliki karakter putih dan halus, tanpa garam, tanpa kehilangan albumen dan tingkat keluaran yang tinggi, serta kenyamanan pengoperasian. Sedangkan sedikit rasa asam hanya untuk GDL pada precessing tahu, disini biasanya kami mencampurkan GDL dan CaSO4 atau bahan lain dengan perbandingan 1:3~2:3 untuk membuat tahu, dengan takaran 2.5% kacang kering, dan suhu terbaik sekitar 4ºC .
GDL dapat digunakan dalam pengobatan seperti Glukosa dan beberapa obat lain, sebagai tambahan nutrisi yang bermanfaat bagi kesehatan.
Banyak makanan yang masa kadaluwarsanya lebih lanjut dan enak jika ditambahkan GDL seperti: ham, ikan, roti, biskuit, daging dan lain sebagainya.
Hal ini terutama digunakan dalam memproduksi susu acidophilus atau keju. Di industri, intensitas gelnya dua kali lipat untuk penggunaan GDL dalam pengasaman dibandingkan fermentasi, dengan dosis sekitar 0,025%~1,5%.
Gunakan GDL untuk makan siang daging dan daging babi, dapat meningkatkan efek kromosom untuk mengurangi dosis nitrit, yang memiliki toksisitas kuat. GDL juga mempunyai fungsi emulsifikasi dan pengawet, untuk meningkatkan kualitas daging kaleng, dengan dosis maksimal 0,3%.
GDL bisa digunakan pada vanilla, coklat, pisang, jelly dan lain sebagainya. Ini adalah bahan keasaman utama dari zat pembengkakan senyawa, Dapat menghasilkan gas karbonat secara perlahan, digunakan untuk membuat kue yang lezat. Selain itu, GDL dapat digunakan oleh industri produk susu dan bir untuk mencegah lapis susu dan wino lapis. Juga digunakan dalam pembuangan air limbah yang bersifat proteid sebagai lbumen flocculent. Ini digunakan secara luas sebagai bahan pembengkakan dalam industri makanan.
Sedang mengemas: 25kg/tas. Kami menyediakan paket khusus untuk kuantitas berbeda.
Pengiriman: Dengan mengungkapkan DHL,FEDEX,TNT......atau sebagai kebutuhan Anda.
Pembayaran: T/T, western union, moneygram atau sesuai kebutuhan Anda.
